1966 yılında doğdu. İlköğretim ve liseyi memleketi olan Ordu’da tamamladıktan 1982 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi’ne girdi ve 1986 yılına kadar öğrenciliğinin yanısıra Üniversite Halk Müziği Topluluğu‘nda müzik çalışmalarına devam etti. 1987 yılında üniversiteyi bitirdi ve Kültür Bakanlığı Devlet Türk Halk Müziği Korosu sınavını kazanarak, saz sanatçısı olarak göreve başladı.
1991 yılında İpekyolu Türk Müziği topluluğunu kurdu. Dünyada Türkçe konuşulan tüm bölgelerin müziklerini araştıran ve icra eden topluluk ile yurt içi ve yurt dışında birçok konserler gerçekleştirdi.
Anadolu dışında yaşayan Türklerin geleneksel müzikleri ve çalgı aletleri konularında birçok araştırmalar yaptı, 500’ün üzerinde türkü derledi.
9-15 Temmuz 1993 tarihlerinde Güney Sibirya’daki Tuva Türklerinin boğaz havaları ile ilgili araştırmalar yaptı, 15-30 Temmuz 1993 tarihlerinde Kazakistan’da halk çalgılarını ve halk çalgıları orkestralarını inceledi.
20-30 Mayıs 1995’te Türkmenistan’ın Aşkabat ve Merv bölgelerindeki aşık müziklerini araştırma imkanı buldu ve birçok aşık havası derledi. Türkmenistan Devlet Konservatuarı hocalarından Prof. Ata Kutlumuradov’dan “dutar”ın çalım teknikleri hakkında bilgiler aldı ve bu bilgiler ışığında Anadolu’da tezenesiz saz çalma tekniğine yeni vuruşlar kazandırdı.
Uluslararası sanat ve el sanatları fuarlarında, topladığı Türk halk çalgılarını sergiledi ve bu çalgıları tanıtıcı nitelikte konserler verdi.
Aralık 1999’da Kültür Bakanlığı Devlet Türk Dünyası Müziği Topluluğu’nun sanat yönetmenliğine getirildi. Bu toplulukla yurt içi ve yurt dışında çok sayıda konserler hazırladı ve yönetti.
2003 yılunda H.Ü. Devlet Konservatuarında etnomüzikoloji alanında yüksek lisansını tamamladı.
2004 yılında “Türk Dünyasında at” temasının işlendiği ATIN TÜRKÜSÜ isimli albümü yayınlandı.
Türkiye Yazarlar Birliği tarafından 2004’te yılın müzik adamı ödülüne layık görüldü.
TRT Televizyonu tarafından yapılan bir çok belgesel filmin müziğini besteledi ve icra etti. TRT televizyonunda “GÖNÜL BAĞI” isimli müzik programı ile Türk Dünyasının her yöresinden müzik icracılarını izleyici ile buluşturdu. Dört yıl kesintisiz süren bu program bütün Türk Dünyasında büyük ilgi gördü.
2009 yılında Türk Dünyasının mistik müziklerinden oluşan “ÇERAĞ” adlı albümü yayınlandı.
Geleneksel Türk Müziği çalgı aletlerinin imalatı ile ilgilenen Gürdal, 40’ın üzerinde çalgıyı kendi atelyesinde imal etti.
Amatör olarak resim ve atçılık ile ilgilenen Gürdal, halen Ankara Türk Dünyası Müziği Topluluğunda sanat yönetmenliği görevini yürütmektedir.
http://irfangurdal.com/
Albümleri
1. Atın Türküsü
2. Çerağ 
